Tarta de Santiago

Aquí os dejao una receta que yo acostumbro a hacer en navidad :)

INGREDIENTES:
· 4 huevos
· 200gr. de almendra cruda molida
· 200gr. de azúcar
· la piel de un limón rallada
· un poco de cenela en polvo molida
· azúcar glass para decorar

ELABORACIÓN:
1.- Mezclar los huevos con el azúcar, la ralladura del limón y la canela en polvo haste que estén esponjosos. Con la espátula añadir la almendra poco a poco.
2.- rellenar el molde, que estará previamente untado de mantequilla y espolvoreado con harina, y cocer en el horno flojo durante 30 minutos.
3.- Recortar una cruza de Santiago o una vieira, poner en el centro de la tarta, una vez que se halla enfriado, y espolvorear con azúcar glass.

Esta es la cruz de Santiago



La Cocina.

Tarta de chocolate y almendras

Aquí os dejo un postre buenííssimoo :)



INGREDIENTES:
· 200gr. harina
· 80gr. cacao en polvo
·150gr. azúcar en polvo
·60gr. chocolate negro
·3/4 de cucharadita de levadura
·3 huevos
·Ralladura de media naranja
·100gr. almendras peladas y tostadas
·1/2 cucharaditas de sal

ELABORACIÓN:
1.- Precalienta el horno a 180 grados
2.- Pon azúcar, el chocolate, la cáscara de naranja, la levadura y una cucharadita y media de sal en el recipiente triturador y triturar hasta que se convierta en polvo.
3.- Añade esta mezcla a los huevos y amasar hasta que sea una masa uniforme.
4.- Espovorea harina sobre la masa y añade las almendras. Amasar con las manos. Divide la masa en 4 trozos con forma de rectángulo y colócalas en una papel especial para hornear. Mételo 25 min. en el horno. Y después dejalo enfriar.
5.- Corta la masa en piezas. Colócalas en una bandeja para hornear durante 15  min. Dales la vuelta hasta que esten crujientes y déjalas enfriar sobre un rejilla.

(lo siento si hay faltas)

La Cocina

Buenaas... ;)

Hola buenas...
En este blog vamos a publicar algunas recetas
que nos gustan mucho y esperamos que a
vosotros tambien!!



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