INGREDIENTES:
· 200gr. harina
· 80gr. cacao en polvo
·150gr. azúcar en polvo
·60gr. chocolate negro
·3/4 de cucharadita de levadura
·3 huevos
·Ralladura de media naranja
·100gr. almendras peladas y tostadas
·1/2 cucharaditas de sal
ELABORACIÓN:
1.- Precalienta el horno a 180 grados
2.- Pon azúcar, el chocolate, la cáscara de naranja, la levadura y una cucharadita y media de sal en el recipiente triturador y triturar hasta que se convierta en polvo.
3.- Añade esta mezcla a los huevos y amasar hasta que sea una masa uniforme.
4.- Espovorea harina sobre la masa y añade las almendras. Amasar con las manos. Divide la masa en 4 trozos con forma de rectángulo y colócalas en una papel especial para hornear. Mételo 25 min. en el horno. Y después dejalo enfriar.
5.- Corta la masa en piezas. Colócalas en una bandeja para hornear durante 15 min. Dales la vuelta hasta que esten crujientes y déjalas enfriar sobre un rejilla.
(lo siento si hay faltas)
La Cocina
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